Levain maison

Je ne sais pas vous, mais je n’avais jamais pensé que faire son levain maison était possible et accessible à faire. Pourtant, j’aime réaliser des recettes de pâtes levées comme le Pain au son d’avoine et aux graines ou le…

Déshydrateur

Alternative aux conserves et aux surgelés, le déshydrateur est le parfait allié pour la conservation longue durée des aliments. Cette technique existe depuis des siècles et se pratiquait à la base en laissant sécher les aliments au soleil. Très pratique…

Pesto de fanes

Le pesto de fanes : un superbe moyen de ne plus gaspiller ses fanes de radis, ou encore de carottes. Une recette simple et goûteuse qui accompagnera parfaitement vos plats de pâtes, vos pizzas, vos bruschettas… Une fois de plus,…

Poudre cacaotée

La poudre cacaotée, très fameuse chez les petits (et même les grands) pour le petit déjeuner ou le goûter. La plus célèbre : la poudre Nesquik ! Ce bon goût chocolaté, dans du lait chaud, dans lequel on trempe sa…

Granola maison

Vous rêviez d’une collation délicieusement saine, nous l’avons trouvé : le granola maison ! Sérieusement, ce granola maison fait parti de nos chouchous ici ! C’est sain, sans matière grasse, sans sucre ajouté et carrément délicieux ! Riche en fibre,…

Purée d’oléagineux

Cette fois-ci je vous propose un article sur la purée d’oléagineux. Qu’est-ce qu’un oléagineux Les oléagineux sont des plantes cultivées pour leurs graines ou leurs fruits. Parmi les graines d’oléagineux, on trouve les graines de sésame, de courge, de lin,…

Banana Bread

Je vous partage aujourd’hui MA recette du banana bread vegan. Dans ma lutte contre le gaspillage, je suis toujours à la recherche de recettes pour ne pas jeter la nourriture, que j’estime précieuse ! Parmi tout cela, les bananes font…

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